Главная > Кулинария > Курица карри с рисом

Курица карри с рисом

 04 Май 2020  Кулинария  0  444  admin
 5.0

 Кулинария
 0  5.0  444


Курица карри с рисом, это возможность приготовить вкусный и оригинальный ужин всего за полчаса.

Ингредиенты:

  • Вода — 500 мл
  • Куриная грудка — 1 шт
  • Рис длиннозерный ТМ «Алейка» — 200 г
  • Луковица — 1 шт
  • Зубчик чеснока — 5 шт
  • Томатная паста — 3 ст. л.
  • Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 2 ст. л.
  • Карри — 2 ст. л.
  • Куркума — 1,5 ч. л.
  • Перец красный молотый — 1 ч. л.
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Курица карри с рисом 2

Куриную грудку промыть, косточки удалить.

Курица карри с рисом 3

Нарезать филе небольшими кубиками.

Курица карри с рисом 4

Луковицу и 5 зубчиков чеснока очистить.

Курица карри с рисом 5

Нарезать мелко лук и чеснок.

Курица карри с рисом 6

На сковороде разогреть 2 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Курица карри с рисом 7

Добавить нашинкованный лук и готовить 3-4 минуты, помешивая.

Курица карри с рисом 8

Отмерить 2 столовые ложки карри, 1 чайную ложку куркумы, 3 столовые ложки томатной пасты и 1/2 чайной ложки измельченного красного перца.

Курица карри с рисом 9

Добавить в сковороду с луком специи, томатную пасту и измельченный чеснок.

Курица карри с рисом 10

Перемешать и готовить помешивая 2-3 минуты.

Курица карри с рисом 11

Добавить кубиками нарезанную курицу.

Курица карри с рисом 12

Помешивая готовить 2-3 минуты. Добавить 1/2 чайной ложки соли.

Курица карри с рисом 13

Добавить 150 мл воды и перемешать.

Курица карри с рисом 14

Тушить под крышкой 30 минут на медленном огне.

Курица карри с рисом 15

Отмерить 200 длиннозерного риса ТМ «Алейка».

Курица карри с рисом 16

Пересыпать рис в кастрюлю и промыть холодной водой.

Курица карри с рисом 17

Залить 400 мл воды.

Курица карри с рисом 18

Добавить 1/2 чайной ложки куркумы и поставить варить до закипания.

Курица карри с рисом 19

Добавить 1/2 чайной ложки соли, перемешать и готовить на медленном огне до готовности 10-12 минут.

Курица карри с рисом 22

На широкое блюдо выложить готовый рис.

Курица карри с рисом 20

Сверху выложить курицу карри. Немного украсить зеленым луком.

Курица карри с рисом 21

Курица карри с рисом готова. Можно подавать к столу.

Источник

Если Вам понравилась статья - оставьте свой отзыв или поделитесь сайтом с друзьями в социальных сетях!

Похожие новости
Добавить комментарий

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.