Главная > Кулинария > Грибной суп с картофелем

Грибной суп с картофелем

 05 Июн 2020  Кулинария  0  134  admin
 5.0

 Кулинария
 0  5.0  134


Этот грибной суп с картофелем и ароматом лесных грибов никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

Вода — 1,5 л
Шампиньоны свежие — 150 г
Белые грибы сушеные — 100 г
Картофель — 3 шт
Луковица — 1 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт
Укроп (зелень) — 1 пучок

Приготовление:

Грибной суп с картофелем 2

100 г белых сухих грибов поместить в сотейник.

Грибной суп с картофелем 3

Добавить 400 мл теплой воды и оставить на 30 минут.

Грибной суп с картофелем 4

150 г свежих шампиньонов промыть и очистить.

Грибной суп с картофелем 5

На сковороде разогреть 2 столовых ложки растительного масла и обжарить мелко нашинкованный лук.

Грибной суп с картофелем 6

Добавить нарезанные шампиньоны и готовить 2-3 минуты, помешивая.

Грибной суп с картофелем 7

Белые грибы промыть и нарезать. Отвар от грибов процедить и перелить в большую кастрюлю.

Грибной суп с картофелем 8

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Грибной суп с картофелем 9

В кастрюлю с отваром добавить белые грибы и картофель.

Грибной суп с картофелем 10

Добавить воды до 1,5 литра. Варить 15-20 минут на среднем огне.

Грибной суп с картофелем 11

Добавить 1 чайную ложку соли, 1 лавровый лист и обжаренные шампиньоны с луком. Готовить 10-12 минут.

Грибной суп с картофелем 12

Добавить в конце мелко нашинкованный укроп.

Грибной суп с картофелем 13

Грибной суп с картофелем готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Если Вам понравилась статья - оставьте свой отзыв или поделитесь сайтом с друзьями в социальных сетях!

Похожие новости
Добавить комментарий

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.